Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 36 лет, родился 22 ноября 1988
Нижневартовск, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Барнаул
Все районыБар-менеджер, шеф-бариста, управляющий, менеджер, администратор, бармен, бариста
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 10 лет 2 месяца
Май 2018 — Сентябрь 2018
5 месяцев
Туркомплекс "Силагор"
Барнаул
Управляющий рестораном туркомплекса
Организация и контроль работы ресторана туркомплекс, составление меню, набор персонала, документооборот, работа с поставщиками, проведение и учёт инвентаризаций,оптимизация издержек, внедрение концептуальных и обучающих программ и тд
Октябрь 2017 — Май 2018
8 месяцев
Новосибирск
Старший бармен
Работа за стойкой бара, приготовление смешанных напитков, банкетное обслуживание, и тд
Май 2017 — Июль 2017
3 месяца
Grande Cafe
Санкт-Петербург
Старший бармен
Разработка барной карты, создание технологических карт, работа за стойкой бара
Февраль 2017 — Май 2017
4 месяца
ЛЮБЛЮ: LED. WINE. LOVE'S
Санкт-Петербург
Бармен-администратор
Совмещение работы бармен и администратора бара, работа с гостями, приготовление напитков.
Декабрь 2016 — Февраль 2017
3 месяца
Buddy’s Bar
Санкт-Петербург
Старший бармен
Приготовление напитков, работа с гостями за стойкой, расчет по кассе, разработка меню,составление технокарт, обучение персонала, проведение инвентаризаций и т.д
Сентябрь 2016 — Декабрь 2016
4 месяца
Тар-тар бар
Санкт-Петербург
Бариста
Приготовление напитков, работа с гостями за стойкой, расчет по кассе, проведение инвентаризаций.
Май 2013 — Сентябрь 2016
3 года 5 месяцев
Отель-бар "Бухта №1" (ОАО "Бирюзовая катунь")
Горно-Алтайск
Директор, управляющий
Организация работы бара; подбор, обучение, контроль работы персонала, разработка меню, контроль и распределение финансовых средств,организация деятельности в конкурентной среде и т.д.
Январь 2015 — Апрель 2015
4 месяца
Ресторан "Avenue"
Барнаул
Управляющий, бар-менеджер
Приготовление напитков, работа с гостями за стойкой, расчет по кассе, разработка меню,составление технокарт, обучение персонала, проведение инвентаризаций и т.д
Декабрь 2011 — Январь 2015
3 года 2 месяца
Lakomka Cafe, кофейня
Барнаул
Бар-менеджер, старший бариста
Приготовление напитков, разработка меню,составление технокарт, обучение персонала, проведение инвентаризаций и т.д
Февраль 2013 — Июнь 2013
5 месяцев
Ресторан "Velvet"
Барнаул
Бартендер
Приготовление напитков, разработка меню,составление технокарт, проведение инвентаризаций и т.д
Май 2011 — Сентябрь 2011
5 месяцев
Ресторан-отель "Бухта" (ОАО "Бирюзовая катунь")
Бийск
Бар-менеджер
Приготовление напитков, работа с гостями за стойкой, расчет по кассе, разработка меню,составление технокарт, обучение персонала, проведение инвентаризаций и т.д
Январь 2007 — Январь 2010
3 года 1 месяц
BB-бар
Барнаул
Бармен
Приготовление напитков, работа с гостями за стойкой, расчет по кассе, проведение инвентаризаций.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Честность, адекватность, любознательность.
Общий опыт работы в сфере общественного питания 10 лет. Последние 1,5 года жил и работал в СПб. Имеется опыт работы на управленческой должности ресторана. Ищу работу с адекватным руководством и ориентацией на результат.
P.S; Работаю лучше, чем фотографирую себя.
Общий опыт работы в сфере общественного питания 10 лет. Последние 1,5 года жил и работал в СПб. Имеется опыт работы на управленческой должности ресторана. Ищу работу с адекватным руководством и ориентацией на результат.
P.S; Работаю лучше, чем фотографирую себя.
Высшее образование
2011
Социальных коммуникаций и туризма, Курортология
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения