Менеджер ресторана

Обязанности:

Организация работы ресторана (открытие/закрытие, управление сменой);

Решение административных и хозяйственных вопросов;

Работа с гостями, персоналом;
Решение конфликтных ситуаций;
Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана;

Консультация и прием предзаказов, бронирований, обработка звонков;

Обучение и адаптация новых сотрудников;
Работа с внутренней отчетностью ресторана;
Контроль соблюдения стандартов компании.
Требования:
Опыт работы (желателен);
Знание стандартов обслуживания и навык их применения;
Опыт в обучении персонала;

Умение работать в команде;

Умение работать в условиях многозадачности;
Коммуникабельность;
Стрессоустойчивость;

Приветливость;

Деловое общение;