Менеджер ресторана

Обязанности:

Организация работы ресторана (открытие/закрытие, управление сменой);

Решение административных и хозяйственных вопросов;

Работа с гостями, персоналом;

Решение конфликтных ситуаций;

Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана;

Консультация и прием предзаказов, бронирований, обработка звонков;

Обучение и адаптация новых сотрудников;

Работа с внутренней отчетностью ресторана;

Контроль соблюдения стандартов компании.

Требования:

Опыт работы (желателен);

Знание стандартов обслуживания и навык их применения;

Опыт в обучении персонала;

Умение работать в команде;

Умение работать в условиях многозадачности;

Коммуникабельность;

Стрессоустойчивость;

Приветливость;

Деловое общение;

Соблюдение кассовой дисциплины.

Условия: